תבנית בגודל 30*30 ס"מ
המרכיבים:
לבראוניז:
400 גרם שוקולד מריר, שבור לקוביות
300 גרם חמאה, חתוכה לקוביות
2 כוסות סוכר חום
6 ביצים
1 כוס קמח
4 כפות קקאו לא ממותק
3/4 כוס חמאת בוטנים
2 שקיות חטיף 'ריזס מיניס' חמאת בוטנים
ההכנה:
1. מחממים תנור ל-170 מעלות ומרפדים את התבנית בנייר אפייה.
2. ממיסים שוקולד, חמאה וסוכר ומערבבים לקרם אחיד. מצננים מעט ומוסיפים את הביצים, בזו אחר זו תוך בחישה עד לקבלת מרקם אחיד וסמיך. מנפים את הקמח ואת הקקאו ומערבבים עם עיסת השוקולד.
3. יוצקים את העיסה לתבנית. מעבירים את חמאת הבוטנים לשק זילוף ומזלפים לתוך העיסה נטיפים נטיפים לאורך ולרוחב. אופים כ- 15 דקות .
4. מוציאים את הבראוניז מהתנור ומניחים חטיפי חמאת בוטנים 'ריזס מיניס' מעל העוגה. מכניסים לתנור (הפועל) ל-10 דקות, מוציאים, מצננים וחותכים לריבועים.