קבב ברוטב ברביקיו
8 מנות
מרכיבים:
750 גרם בשר בקר טחון טרי
250 גרם בשר כבש טחון
1 בצל גדול קצוץ דק
2 שיני שום
1 כוס פטרוזיליה קצוצה דק
מלח ופלפל לפי הטעם
4 כפות שמן קנולה לטיגון
1/4 כוס רוטב ברביקיו HUNT'S   אורגינל
 
ההכנה:
1. שמים בקערה גדולה את כל המרכיבים ומערבבים היטב. צרים קציצות ארוכות ומשפדים בשיפודי עץ.
2. מחממים מחבת פסים עם מעט שמן ומטגנים את שיפודי הקבב כדקה (אפשר גם על גריל גז או פחמים).
3. מעבירים את שיפוד הקבב לתבנית  מרופדת בנייר אפייה ומברישים בנדיבות ברוטב ברביקיו, שיעניק להם טעם עמוק של גריל. צולים בתנור חם כ-15 דקות ומגישים חם מייד. מומלץ להגיש עם צ'יפס.