במטבח האסייתי רוטב הסויה משמש כתיבול עיקרי למגוון מנות וכתחליף למלח. רוטב ייאמסה מיוצר במסורת רבת שנים ובאיכות בלתי מתפשרת מאז 1645 .. רוטב סויה של יאמאסה מיוצר מ- 100% רכיבים טבעיים, היחיד ללא חומרים משמרים וללא צבעי מאכל. עוד במגוון מוצרי המותג – רוטב סויה מופחת נתרן, רוטב טריאקי ורוטב פונזו.